白萝卜丝的做法大全家常 白萝卜丝的做法大全家常菜

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本文目录

1. 雪豆苗的家常家常做法
2. 豌豆芽一般应该怎么吃呢
3. 豌豆苗的10种家常做法

雪豆苗的家常做法

（1）食材：豌豆苗300克 ，草菇8朵，常菜松花蛋1个，豌豆豌豆火腿2片，苗的苗食盐2.5克，做法蒜4瓣，植物油适量。

（2）豌豆苗掐去根部老的部分 ，洗净，沥干水分待用。

（3）草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁
，蒜瓣去皮待用。

（4）炒锅添少许油 ，将蒜瓣放入 ，中火煸成金黄（但不能糊），加入火腿 、皮蛋丁爆香，加入草菇
，炒几下，添一碗水或肉汤
，改大火烧开 。

（5）大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味 ，将豌豆苗放入锅中 ，用筷子拨散立刻关火起锅！

豌豆芽一般应该怎么吃呢

给你介绍一道凉拌豌豆苗的做法 ：

原料 ：豌豆苗300g  。

辅料：鸡蛋3个。

调料 ：生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙 、大蒜几瓣 、香油1茶匙、辣椒油1汤匙 、白芝麻少许。

做法 ：

1
、笨鸡蛋分蛋白蛋黄
，分别摊成蛋饼。然后切丝备用
。

2 、把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙 ，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙 ，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。

3、可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可 。捞出迅速过凉水，沥干  ，与蛋饼丝拌匀
，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻
，拌匀即可。营养功效：

1
、豌豆苗含有丰富的VC和VE,都超过了西兰花的含量 。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花 。而豌豆苗含有丰富的钾
，尤其对于高血压患者非常好 。

它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

2、豌豆苗的吃法很简单，只要不违背它本身柔嫩天性的烹饪方法都是可以的 ，凉拌
，清炒，打汤等。饮食小常识
：豌豆苗非常易熟，几乎不用太多加热 ，而它又基本不吸油，所以  ，豌豆苗又是非常健康的减肥菜。不过，这豌豆苗的价格也是豆芽们和黑豆苗没法比的 ，硬生生的八九元一斤  。

豌豆苗的10种家常做法

豌豆苗10种家常做法如下

材料：豌豆苗一把
、葱一把
、生姜一块、蒜苗一把 、干辣椒五个 、蒜两颗。

做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出
，再淋一下水。把葱 、姜、干辣椒切碎
，蒜切成蒜蓉备用 。

准备一个平底锅，清洗干净 ，起锅倒入适量的油 ，把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟 ，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐
，然后翻炒两分钟左右出锅。

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。